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Equipamentos para cozinhas industriais- Alfatec Cozinhas
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Fogão Independente
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Alfatec Cozinhas
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Fogão Independente faz parte da linha HD 1000. Disponível nos modelos de centro e de parede, possui queimadores de alta potência e chama piloto na mesa para todas as bocas. Além disso, comporta até dois fornos de controle termostático. O equipamento também se destaca por ser resistente à corrosão.
Especificações Técnicas
Fogão Independente
Linhas / Modelos
Linha: HD 1000;
Modelos: HD 1000 de centro e HD 1000 de parede.Uso / Aplicações
Ideal para cozinhas profissionais.
Vantagens
Permite a utilização de panelas com 400 mm ou 450 mm de diâmetro;
Conta com queimadores de alta potência (9.000 kcal/h) e chama piloto em todas as bocas;
Pode ter um ou dois fornos acoplados com controle termostático, além de outros acessórios opcionais (grelha leve, grelha radiante, banho-maria, chapa bifeteira, torneira de coluna e extensor de mesa);
Fornecido com quatro, seis ou oito bocas;
Possui mesa plana para deslizamento das panelas;
Possui forno termostático Gastronorm 2/1;
Resistente à corrosão (pode ser instalado tanto em regiões litorâneas, quando em locais sob efeito de alta umidade ou temperatura extrema;
Tem manípulos de fácil visualização para ajustes precisos e seguros durante a operação;
Possui um ano de garantia.Composição
Aço inoxidável 304.
Desempenho
Consumo
GLP: 3,20 kg/h | 3,80 kg/h | 4,80 kg/h | 5,40 kg/h | 6,40 kg/h | 7 kg/h | 7,60 kg/h (varia conforme o modelo);
GN: 3,90 m³/h | 4,60 m³/h | 5,80 m³/h | 6,50 m³/h | 7,70 m³/h | 8,50 m³/h | 9,20 m³/h (varia conforme o modelo).
Potência: 36.000 kcal/h | 42.750 kcal/h | 54.000 kcal/h | 60.750 kcal/h | 72.000 kcal/h | 78.750 kcal/h | 85.500 kcal/h (varia conforme o modelo).Dimensões / Peso
Dimensões
HD 1000 de centro: 1.000 mm x 1.220 mm x 890 mm | 1.450 mm x 1.220 mm x 890 mm | 1.900 mm x 1.220 mm x 890 mm;
HD 1000 de parede: 1.000 mm x 1.085 mm x 1.040 mm | 1.450 mm x 1.085 mm x 1.040 mm | 1.900 mm x 1.085 mm x 1.040 mm.
